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如何分辨真假金骏眉
发布时间:2017/11/1 11:38:38

随着茶叶的发展,市场上较好品质的茶叶价格水涨船高,金骏眉在市场上走红和高价格,引来了大批作假人员。利用外山、低山茶树品种,仿制金骏眉,损害了消费者的利益,使消费者对真品金骏眉高昂的价格和价值产生了质疑。


那么又该如何区分真假金骏眉?可以通过以下几种方法来鉴别:

金骏眉_中榕茗茶

   1.观外形:

 

  正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

 

  2.冲泡方法:

 

  将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

 

  3.观汤色:

 

  正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

 

  4.闻茶香:

 

  正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质


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