看茶具概念的古今演义

茶具在茶道形成初期便已“出生”，专指制茶和饮茶时所用的器具；两晋时又将制茶器具与饮茶器具分开，把其中用来饮茶的器具改称为“茶器”，而用来制茶的器具则被称为“茶具”，这一概念一直沿用至五代十国时期，直至宋朝才改变。宋朝时期，茶具这一概念又重新回到了其出生时期的样子，并一直持续到现代。但是按照人们的习惯，现在的茶具仍被当作饮茶时所用的器具。

看茶具的“七十二般”变化

茶具的历史演变过程，不但是不同时期茶具本身的特色变化，还包括其制作工艺的艺术性改变，更渗透出其蕴涵的茶道文化。

唐前：简单茶具茶具产生于奴隶社会，主要包括用来煮茶的锅、用于饮茶的碗、用于储存茶叶的罐子等。我国最早的茶具实际上是“缶”，用陶土制作而成，且口小肚子大。到了魏晋南北朝时期，茶具逐渐从食器中分化出来，带有托盘的青釉茶盏开始出现。除了茶盏，一种注水用的器皿“汤瓶”也一并出现。唐之前的茶具种类虽然不太多，但是却为茶具的发展和演变奠定了坚实的基础。

唐代：配套茶具唐代时期，饮茶之风早已盛行，茶具的发展也前所未有。在唐代的茶具中，陆羽在《茶经》中就已提到最早的全套茶具：二十四件式（陕西法门寺出土的由唐懿宗、唐僖宗供佛（舍利）的宫廷茶具）。碗托从有到无、从蜡质变为瓷质；正规饮用茶水的茶盏出现，且造型美观；连可以随身携带少量茶叶的小盖罐和专门储存茶叶的茶笼均已产生……茶具已经正规化、完备化。

宋元：典雅茶具宋元时期，点茶法盛行，而与此搭配的茶具也发生了一些小变化，如宋代将煎水时用的器具变成注水的汤瓶，并推崇黑色茶盏；还将汤瓶口改为喇叭形、壶嘴修长、壶腹则改为长腹形或瓜棱形。宋元时期对茶盏越来越考究，盏托的使用也越来越广泛。茶盏的广口圈底设计则有利于保留住茶叶的芳香，茶具的材质虽然以瓷质为主，但是其风格变得更加多变、色彩也变得更加艳丽、样式更是丰富。 清朝御用茶杯，表面红釉描金，精致之中更显霸气。相传，这一茶杯是光绪年间皇家外逃时从宫中流失出来的。

明清：创新茶具明代因为进贡团茶制度的废除，茶具上发生了重大改革，开始朝着矮小精致、简约秀美的风格发展，出现了许多珍品。尤其是壶的造型，出现了把手式、提梁式、扁身形、长身形，壶上的图案有山水、人物及花鸟等，异彩纷呈。值得一提的是，明代时期已经出现了“茶洗”，即泡茶之前用于冲洗茶叶的器具，其形状如碗或盂，底部有孔。另外，明代中期以后，紫砂壶已经出现在人们的视线中。

清朝：因泡茶方式仍沿袭了明代的直接冲泡法，故茶具在样式和种类上均没有太大创新，但是在色彩上却大胆创新，出现了粉彩、青花和多种彩色釉。另外，康熙年间出现了盖碗这一新型的茶具，还将茶壶、茶杯和茶盘搭配使用，并且茶具上均有对应的花纹图案，别有一番情趣。

现代：精良茶具现代茶具的特点：样式新、品种多、工艺精、品质优，并有不同的等级划分。其中，金银、玉石、玛瑙或水晶的茶具已经闪耀地勾人视线，因为价格昂贵，也被视为身份和地位的象征；而相对低廉的竹木、陶瓷、玻璃或搪瓷茶具即为老百姓生活中常用的器具；还出现了大理石、漆器茶具。总之，随着现代茶文化的不断发展，我们对茶具的选择范围也变得越来越广泛，茶艺也发展得越来越快。

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