消脂减肥

乌龙茶（青茶类）属部分“发酵”茶类，有减肥作用，因此被誉为“苗条茶”、“美容茶”；乌龙茶含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可以减少糖类和脂肪类食物被吸收，促进脂肪燃烧，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖，尤其能够减少腹部脂肪的堆积。另外，经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比不喝或喝得少的人要低。所以，体形肥胖、想要减肥的人可以适当多喝乌龙茶。不过，喝乌龙茶减肥要坚持下去才有效果，并非偶尔喝一次就能成功的。而且饭后1小时左右喝乌龙茶比较适宜，如果有的人喝茶后感到不舒服，比如胃痛或者难以入睡，应该立即减量或停用。

降低胆固醇

茶叶中的主要成分鞣酸被证实与脂肪的代谢有着密切的关系，可以减少酒精和胆固醇在体内的沉积，并可降低血液中胆固醇的含量，从而预防动脉粥样硬化和脑卒中。相关研究已证明，乌龙茶确实能显著降低胆固醇。

健胃消食

乌龙茶具有健胃消食的作用，有助于解除油腻、促进消化。当吃过于油腻的食物时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可祛除油腻。不过，乌龙茶的茶汤比较浓，老年人不宜多喝。

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